品味北京

「王者以民為天，而民以食為天。」
「地為萬物之源，食之所取無間。」

Vision Beijing 導演劉偉強拍北京迎奧運
《品味北京》is the promo for Vision Beijing, 2008 Olympics.. by director Andrew Lau (劉偉強), featuring 9 artists from Hong Kong, China & Taiwan..
u can click the link below to see the promo..
http://www.cctv.com/video/wwwtiyu/2008/02/wwwtiyu_300_20080228_4.shtml

(Sources: Sina.com & CCTV)

片名：《品味北京》
特色：吃在北京
導演：劉偉強 (來自中國香港。他不但是導演，也是攝影師和美食家。在他看來，沒有什麼比北京的美食更能留住觀眾。烤鴨便是他的最愛。)

故事情節：
《品味北京》以“食在北京”為主題，以“天‧地‧人”的精神來體現中國的飲食文化，不僅展示了各種耀眼奪目的烹調表演，更讓觀眾從源遠流長的飲食文化中感受到北京的偉大與瑰麗，體驗中華民族的精神所在。

觀眾既可欣賞到匯聚天下之精華的滿漢全席，也可欣賞到在北京扎根開花的世界各國飲食文化精品。

不同國籍、派系的廚師雲集北京，在飲食舞台上各顯身手，用不同的烹飪技術，為來自世界各地的客人們製作出美味佳肴。

沒使用電腦特技去拍，所以片中的美味都是真的。

導演自評：
“北京的美食和北京的文化一樣，匯聚了天地萬物之靈氣與品位，值得去欣賞和品嘗。希望人們從源遠流長的飲食文化中感受到北京的偉大與瑰麗，體驗中華民族的精神所在。”

the making of《品味北京》..


some snapshots..







so many food.. made me so hungry..