五香蜜汁排骨

五香蜜汁排骨
(食譜來源: SueSue's Kitchen)

非常香口! a strong sweet flavor becoz of the honey & yogurt!


材料： 肉排2條
醃料： 鹽1茶匙、五香粉1湯匙、雞蛋1隻、生粉2湯匙
獻汁： 蜜糖4湯匙、純味乳酪2湯匙、五香粉1/4茶匙、鹽1/4茶匙

做法：
1. 將肉排清洗乾淨，瀝乾水分後，下醃料醃約半小時。
2. 把已醃好的肉排放入滾油內炸至微黃色。
3. 再用慢火煮滾獻汁，將肉排回鑊，兜勻上碟即成。